Галаскон С01
Назначение: Производство колбасных, ломтевых плавленых сыров
Дозировка: 1,0-5,0%
Состав: Крахмал модифицированный E1412, сычужный казеин, казеинат кальция
Галаскон С09
Назначение: Производство плавленого сыра
Дозировка: 0,1-1,0%
Состав: Каррагинан Е 407, камедь рожкового дерева Е 410, мальтодекстрин